|
| | |
|
Foto: www.gammelmark.com // Kunstværk af Francis Cardenau, fra SMAG PÅ KUNSTEN 2007 |
|
|
|
| | |
FRA SKULPTUR TIL DEN KUNSTNERISKE TALLERKENLokale gastronomer blev inspireret af skulpturerne v/ Sculpture by the Sea. De kunstneriske tallerkener blev præsenteret ved Sculpture by the Sea den 5. juni 2011.
Lokale gastronomer fik et par uger før arrangementet udleveret et billede af en skulptur for at blive inspireret af skulpturens farver, tekstur, former, historien bag osv.
Publikum havde ved et arrangement i forbindelse med Sculpture by the Sea mulighed for at opleve foreningen af inspiration og fortolkning udfolde sig på ”den kunstneriske tallerken”.
Formålet med arrangementet var:
• At provokere gastronomerne til ny inspiration ved at hive dem ud af deres vante rammer.
• Synliggøre, at gastronomernes kreationer er små kunstværker i sig selv.
Program
• Mikkel Laursen. Frederikshøj.
• Casper Poulsen. Hotel Ferdinand
• Benjamin Patrick Bowden. Scandic.
• René Tang Jensen. Restaurant Substans.
• Mikkel Baadstorp. Langenæs Bageriet.
• Allan Juhl Thallaug. Restaurant MellemRum.
• Morten Rastad. Molskroen.
Konferencier: Sif Orellana
Kunstværker til inspirationHver gastronom fik lov til at vælge mellem de to nedenstående kunstværker, som begge var placeret nær Tangkrogen under Sculpture by the Sea.
Kunstværk 1: consumer temple - aarhus af Gary Deirmendjian
Kunstværk 2: transmittertower af Oliver van den Berg
|
|
|
|
|
|
|
|
.jpg "Smag på Kunsten 2011 - Madkunstfestival - Musikhuset Aarhus - 20.10.2011 - 23.10.2011")
