Smag på Kunsten 2011 - Madkunstfestival - Logo
Smag på Kunsten 2011 - Madkunstfestival - Musikhuset Aarhus - 20.10.2011 - 23.10.2011
SMAG PÅ KUNSTENSMAG PÅ KUNSTEN '11BOG & FILMPARTNERSKABERNYHEDSBREVKONTAKTENGLISH
Photo: www.gammelmark.com // Piece of art by Michael Koch, from TASTE THE ART 2007
Photo: www.gammelmark.com // Piece of art by Michael Koch, from TASTE THE ART 2007
OM SMAG PÅ KUNSTEN
SMAG PÅ KUNSTEN '09
SMAG PÅ KUNSTEN '07
SMAG PÅ KUNSTEN 2007
PROFILER
SPONSORER

PROFILER 2007

SMAG PÅ KUNSTEN 2007 var godt besøgt af både publikum og deltagere. Alle deltagerne var samlet på grund af deres store passion til deres fag - og den evige jagt på fortsat at udvikle sig.

Vi siger tak til alle de nordiske gastronomer og kunstnere, som var med til at gøre SMAG PÅ KUNSTEN 2007 til en stor succes.

Gastronomer

Per Mandrup - Maaltidskonsulenterne
Erwin Lauterbach - Restaurant Saison
Lars Petersen - Kokkelandsholdet
Helle Brønnum Carlsen - Politikken
Jacob Magnusson - Island
Harald Osa - Fonden for norsk madkultur
Thorsten Schmidt - Malling & Schmidt
Tomas Kierkegaard - Rest. Kong Hans Kælder
Kristinn Kristinsson - Nordjyllands bagerfagskole
Claus Christensen - Restaurant Gl. Mønt 41
Paul Cunningham - Restaurant The Paul
Jasper Kure - Orangeriet
Lasse Askov - Freelance kok		Rasmus Kofoed - Restaurant Geranium
Rikard Nilsson - Konsulent, Sverige
Svend Erik Renaa - Gastronomisk Institut, Norge
Jesper Koch - Restaurant Koch
Anne Bruun Jessen - Kokkelandsholdet
Thomas Rode - Restaurant Kong Hans Kælder
Peter Finne - Konditorlandsholdet
Daniel Kruse - Restaurant Søllerød Kro
Francis Cardenau - Restaurant Le Somellier
Jens Peter Kolbeck - Kgl. freelance gastronom
Mikkel Maabjerg - Restaurant Premisse
Hans Beck Thomsen - Henne Kirkeby Kro
Ninna Bundgaard - Kokkelandsholdet		Rasmus Kjær - Restaurant Extra
Mikael Christensen - Restaurant Rrenommé
Per Hallundbæk - Falsted kro
Brian Brøckner
Rune Collin - Nuuk, Grønland
Thomas Pasfall - Munkebo Kro
René Knudsen - Restaurant Réne
Gert Sørensen
Michael Koch - Restaurant Koch
Lasse Koch - -Restaurant Koch
Bixente Munöz - Baskerlandet
Jonas Jarefäll - Gøteborg
Sofia Sjöqvist - Gøteborg

Kunstnere

Billedkunstner Lars Ravn
Papkunstner Søren Bencke aka. Papfar
Billedkunstner Peter Carlsen
Konceptkunstner Jette Gejl Kristensen		Billedkunstner Peter Bonde
Performance- og billedkunstner Lilibeth Cuenca Rasmussen
Billedkunstner Maria Dubin